Festa del Bergamotto: convegno e degustazioni

“Negli anni della nostra infanzia, nella intera nostra Valle del Calopinace, il tempo era scandito da alcuni calendari, quello dell’anno scolastico, quello della coltivazione del bergamotto e quello delle festività religiose”. Così Enzo Cuzzola, portavoce del comitato organizzatore, annuncia la Festa del Bergamotto di Reggio Calabria promossa in onore del principe degli agrumi, che si terrà il prossimo 25 agosto, presso il Cric di Cannavò.

“L’anno scolastico divideva le stagioni a partire dal primo giorno di scuola, con i trimestri ed i compiti, le vacanze di Natale e di Pasqua, gli scrutini o gli esami finali e le pagelle, prima delle vacanze estive. Ma il nostro tempo era scandito soprattutto dai riti e dalle festività religiose. Iniziata la scuola, il primo tempo della attesa era quello per il Santo Natale, preceduto dal tempo e dai riti dell’Avvento, riti religiosi della tradizione popolare compresi” prosegue Cuzzola. “Seguiva – poi – il Carnevale che precedeva le Ceneri e la Quaresima, cioè l’attesa della Santa Pasqua, sempre con i suoi riti religiosi e della tradizione popolare. Finita la Pasqua e ripresa la scuola, dopo le relative vacanze, si passava all’attesa della Festa di Madonna, che avrebbe segnato per noi ragazzi la fine dell’estate e l’attesa del nuovo anno scolastico. Nelle frazioni, l’attesa della Festa di Madonna era inframmezzata dalle feste dei vari Patroni”.

A fare da sfondo a tutto questo, “il tempo della coltivazione del bergamotto, scandito dal tempo della potatura, con la concatura e la concimazione, i fumogeni e la fioritura, l’irrigazione e la raccolta del cascolo, fino a giungere alla raccolta finale e la successiva lavorazione”.

Da qui, nel rispetto e nella memoria delle nostre tradizioni, l’organizzazione della Festa dedicata all’oro verde di Reggio Calabria, “appuntamento che – conclude Cuzzola – renderemo annuale”.

Nel corso dell’evento, la presentazione del libro Storia fantastica del bergamotto di Filippo Arillotta, degustazione di prodotti, naturalmente a base di bergamotto, canti e balli a cura dei Tarantulati.